Elaboración y aromas de vinos caseros

La Universidad Popular de Colonia Caroya y la Universidad Nacional de Córdoba desarrollaron un material audiovisual que recupera parte del legado cultural ligado a la vitivinicultura; el objetivo de este material es promocionar un oficio característico de la economía local. Los videos están destinados a todas aquellas personas que realizan actividades vinculadas al turismo, la producción o el interés concreto en la temática.

Conversatorio sobre elaboración artesanal de vino

10/3/2024

La Universidad Popular de Colonia Caroya realizó un Conversatorio denominado «Elaboración artesanal del vino», a cargo del Enólogo Rafael Brico. El encuentro se realizó el domingo 10 de marzo de 2024 en Bodega Di Candi, Calle 76 y 40, Colonia Caroya.